我が家の冬の晩ご飯にはしばしば鍋料理が出てくる。種類としては水炊きが多い。鍋が好きな僕に異論はないし、料理が嫌いな家人にとっては鍋料理は簡単に作れて楽チンらしい。つまり、互いの利害が一致した結果として必然的に鍋料理が多くなるのである。 しか…
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